Среда цитратная Козера, 500 г (ФСЗ 2009/03705)

Функциональное назначение

БГКП служат бактериальным показателем санитарного качества продуктов питания и воды. В норме эти бактерии присутствуют в кишечном тракте человека и других теплокровных животных. Колиформные организмы охватывают Enterobacteriaceae родов Enterobacter, Klebsiella, Escherichia и Citrobacter. Являются грамотрицательными палочками, ферментирующими глюкозу с образованием кислоты и газа. Escherichia coli и Enterobacter aerogenes могут быть дифференцированы на основании IMViC test - способность использовать цитрат в качестве единственного источника углерода.
Эта среда разработана Козером и рекомендована американскими специалистами в качестве стандартной для идентификации водных микроорганизмов, колиформов встречающихся в пищевой и молочной промышленности, по использованию цитрата.
Enterobacter aerogenes способны утилизировать лимонную кислоту и ее натриевую соль в качестве единственного источника углерода и соли аммония в качестве единственного источника азота, тогда как Escherichia coli такой способностью не обладают. Эта среда заменяет Цитратный агар Симмонса (М099). Колонии предположительно колиформных бактерий, полученных на агаре Эндо (M029) или агаре с эозином и метиленовым голубым (EMB Agar)(M317), для дальнейшей идентификации засевают на среду Козера. Через 24-48 часов в пробирках, где имеется помутнение, предположительно растут Enterobacter aerogenes, где среда остается прозрачной, то это может рассматриваться как присутствие только E. coli. Презумптивные колонии должны быть подтверждены биохимическими тестами

Технические характеристики

Состав, грамм/литр:
Натрия аммонийного фосфат 1,50;
Калия дигидрофосфат 1,00;
Магния сульфат 0,20;
Натрия цитрат 3,00.
Конечное значение рН (при 25ºС) 6,7 ± 0,2.
Гомогенный сыпучий белый порошок. Готовая среда бесцветна и прозрачна, без какого-либо преципитата.
Форма выпуска: непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку, не требующие дополнительного укупоривания.
Порошок хранить при температуре ниже +30ºС, плотно закрытым. Использовать до даты, указанной на этикетке.
Готовые среды хранить при температуре +2…8ºС.
Этикетка на упаковке на русском языке. Зарегистрировано в Росздравнадзор

Документация и инструкции

регистрационное удостоверение

• инструкция по применению (15.37 KB)