Среда цистин-селенитовая жидкая (двойная упаковка), 500г (ФСЗ 2009/03706)

Функциональное назначение

Впервые избирательный подавляющий эффект селенита показал Klett. Guth использовал его для выделения возбудителя брюшного тифа. Изучая селенит, Лейфсон составил питательную среду, которая затем была дополнена цистином. Приведенная пропись соответствует рекомендациям АОАС для определения сальмонелл в пищевых продуктах, особенно яичных. Ее рекомендуют также для выделения сальмонелл другие официальные документы. Этот бульон полезен для обнаружения небольших концентраций сальмонелл в материале, например, от микробоносителей с неострой стадией болезни, когда организмы встречаются в фекалиях в небольших количествах, при эпидемиологических исследованиях с целью обнаружения малого числа микроорганизмов от бессимптомных и выздоравливающих пациентов. Кроме того, поврежденные клетки сальмонелл от воздействия температур, сушки, радиации, консервантов или дезинфицирующих средств. Восстановление включает этапы предварительного обогащения и селективного выделения на агаровой среде.
Бульонная цистин-селенитовая пропись используется в качестве селективной среды обогащения для выращивания сальмонелл. Гидролизат казеина является источником азотистых питательных веществ. Лактоза поддерживает уровень рН, так как бактерии восстанавливают селенит, защелачивая ее. Повышение значений рН ослабляет токсическое действие селенита на сопутствующую флору, которая может размножаться и затруднять выделение сальмонелл. Разложение лактозы ферментирующими ее микроорганизмами снижает рН до нейтральных значений. Фосфат поддерживает рН на заданном уровне и также способствует сохранению токсического действия селенита на сопутствующую микрофлору. L-цистин также способствует выделению сальмонелл.
Пищевой образец обогащают на данном бульоне, затем переносят 1 мл смеси к 10 мл селенит-цистинового и 10 мл тетратионатного бульонов (M032) инкубируют и пересевают на висмут-сульфитный агар (M027), ксилозо-лизин-деоксихолатный агар (M031), энтеро-гектоеновый (M467) или агар Мак Конки (M081).
Бульон не рекомендуют инкубировать более 24 часов, т.к. после 6-12 часов подавляющий эффект селенита ослабевает

Технические характеристики

В комплектации набора два флакона. Состав, грамм/литр:
1. Часть А:
Гидролизат казеина 5,00;
Лактоза 4,00;
Натрия гидрофосфат 10,00;
L-цистин 0,01.
Гомогенный сыпучий порошок кремового цвета.
2. Часть В:
Натрия селенит 4,00.
Гомогенный сыпучий порошок белого цвета.
Конечное значение рН (при 25°С) 7,0 ± 0,2.
Готовая среда светло-желтого цвета, прозрачная, слегка опалесцирует.
Форма выпуска: непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку, не требующие дополнительного укупоривания.
Порошок хранить при температуре ниже +30°С, плотно закрытым. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовые среды хранить при температуре +2…8°С.
Этикетка на упаковке на русском языке. Зарегистрировано в Росздравнадзор

Документация и инструкции

регистрационное удостоверение

• инструкция по применению (19.81 KB)