Агар глюкозо-желчный с кристаллвиолетом и нейтральным красным, 500 г (ФСЗ 2009/03709)

Функциональное назначение

Селективный агар с предварительным обогащением рекомендован международным комитетом (ISO 7402:1993) для определения всех представителей семейства энтеробактерий, которые могут служить индикаторами гигиеничности приготовления пищевых продуктов на различных стадиях, включая сырье, подготовку полуфабриката и приготовление продукта.
Для улучшенного определения колиформных бактерий Mossel и соавт. предложили заменить в среде лактозу на глюкозу. Температура инкубирования может варьировать в зависимости от группы выделяемых микроорганизмов.
Пептический перевар животной ткани и дрожжевой экстракт служат источником азотистых питательных веществ, углерода, серы, витаминов группы В и микроэлементов, необходимых для роста указанных бактерий. Глюкоза является углеводом, ферментацию которого помогает определить нейтральный красный – индикатор рН. Смесь желчных кислот и кристаллический фиолетовый подавляют рост грамположительных микроорганизмов, способствуя росту грамотрицательных кишечных бактерий

Технические характеристики

Состав, грамм/литр:
Панкреатический перевар желатина - 7,00;
Дрожжевой экстракт - 3,00;
Натрия хлорид - 5,00;
Смесь желчных кислот - 1,50;
Глюкоза - 10,00;
Лактоза - 10,00;
Нейтральный красный - 0,03;
Кристаллический фиолетовый - 0,002;
Агар-агар - 15,00.
Конечное значение рН (при 25°С) 7,4 ± 0,2.
Гомогенный сыпучий желтый порошок. Готовая среда имеет красно-лиловую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует, соответствует по плотности 1,2%-ному агаровому гелю.
Этикетка на упаковке на русском языке. Зарегистрировано в МЗ и СР РФ. Непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку, 0,5 кг/упак.
Порошок хранить при температуре ниже +25ºС. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8ºС.

Документация и инструкции

регистрационное удостоверение

• инструкция по применению (17.55 KB)